| 
А сейчас покажу, чем таким важным была вчера занята: торт для мальчика Саши, 3 кг. - Самолет - любимая игрушка Саши:
 - Бисквит разрезать пластами, вырезать каждый пласт по форме самолета. Каждый следующий пласт чуть меньше предыдущего (чтобы получить скругленную форму).
- Сложить торт, промазывая коржи кремом.
 - Обрезки измельчить, смешать с остатками крема. Этой массой выровнять торт, разглаживая руками.
- Убрать в холодильник на несколько часов.
- Самолет бело-голубой, поэтому пришлось покрывать его мастикой кусками. Сначала вырезала верхнюю голубую часть. Белую раскатала лентой и обернула боковину. Стыки сглаживала ножом, окуная его в горячую воду и руками.
- Крылья и хвост из вафельных коржей, склеены по 2, промазаны шоколадным кремом.
- Сверху обтянуты мастикой и подсушены (это проделывала, пока торт застывал в холодильнике). Для крепления вставила в них деревянные шпажки.
 Читать на сайте >>
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий