| 
- 1 стакан риса,
- 2 стакан воды,
- 200 г сосисок,
- 1 луковица,
- 1 большая морковь,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 ст.л. сушеного барбариса,
- 1 ч.л. кориандра,
- растительное масло.
Самый простой рецепт плова, который я когда-либо встречала, т.к. плов готовится даже без мяса. - В глубокой сковороде или в казанке обжарить лук с морковью в растительном масле.
- Добавить не очень крупно порезанные сосиски, обжарить все вместе. Добавить кориандр, барбарис, чеснок (целиком).
- Насыпать рис, залить горячей водой так, чтобы вода покрывала сверху рис на ширину пальца (1-1,5 см). Посолить по вкусу, не перемешивать!
- Накрыть крышкой и готовить в течение 20-25 минут или пока полностью не выпарится вода.
 Читать на сайте >>
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий