Пельмени с тыквой и морковью | 
- 2 стакана муки,
- 1/2 стакана тыквенного сока,
- 3 стакана натертой тыквы,
- 1 стакан натертой моркови,
- 1/2 стакана говяжьего фарша,
- 1/2 стакана свиного фарша,
- соль.
- Тыкву натереть на мелкой терке, отжать сок.
- Очищенную морковь натереть на крупной терке.
- Смешать отжимки тыквы, морковь, мясной фарш.
- Из муки, тыквенного сока и соли замешать тесто. Пельмени подавать с кефиром или простоквашей.
- Пельмени можно слепить "открытым" способом и приготовить на пару.
 Читать на сайте >>
| | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий