| 
- 1 утка,
- специи,
- чеснок,
- яблоки,
- картофель.
Яблоки были дачные, кисленькие. Аромат в квартире - не передать словами! К уточке сделал рис. И конечно бокал красного вина... - Взять утку: выпотрошить, немного обсмалить (чтобы кожа была чистой - без ворсинок, перьев).
- Потом утку намазать смесью приправ (солью, перцем).
- Потом внутри и снаружи хорошо натереть толченым чесноком. И оставить минут на 15-20.
- Приготовить яблоки (помыть, порезать, еще почистить), посыпать приправой солью, перцем.
- Нафаршировать утку яблоками и зашить.
- Выложить на противень и поставить в духовку на 180 градусов на 1 час.
- Через час утку вытащить и выложить рядом остатки яблок и картошку, порезанную на четвертинки. Поставить в духовку еще на 50-60 минут.
- Готова утка. Съели на ура!
 Читать на сайте >>
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий