Винегрет на пару | 
- 2 шт. картофеля,
- 1 морковь,
- 2 шт. свеклы,
- 2 соленых огурца,
- квашеная капуста,
- 1 лук репчатый,
- растительное масло.
- Картофель, морковь, свеклу очистить и нарезать кубиками.
- Положить в емкость для пароварки. Я варила в мультиварке на режиме "Варка на пару" 35 минут - картофель и морковь были уже готовы, а свекла полуготова. Поэтому прибавила еще 10 минут. Итого 45 минут.
 - Корзину с готовыми овощами вынуть, накрыть полотенцем и оставить остужаться.
- Затем остывшую свеклу отдельно отложить в миску и перемешать с небольшим количеством растительного масла.
- Потом добавить остальные овощи: соленые огурцы, немного квашеной капусты, нарезанный лук репчатый, по вкусу посолить, добавить еще масла и перемешать.
 Читать на сайте >>
| |
Комментариев нет:
Отправить комментарий