| | | | | | | | | | | Добро пожаловать! | | | | | | | | | | | Заливное из языка - Заливной язык готовится легко:
- Отварить язык, порезать порционно.
- Желатин замочить.
- Бульон процедить.
- Желатин растворить в бульоне, процедить.
- Уложить в форму, украсить.
- Залить бульоном.
- Оставить заливное из языка до полного застывания. Не стыдно подать и на праздничный стол.
Читать на сайте >> | | | | | ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ | | | | | Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар. | | | | | | | | | ДО ЗАВТРА!!! | | | | | | | | © 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без указания авторства. Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru | | | | | | | | | | |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий