четверг, 29 декабря 2016 г.

Рецепт на каждый день + совет

 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте
  
  
Хотите найти сотрудника быстрее? Используйте сервис размещения вакансий на лучших сайтах о работе!
  

  
1012 GX (головка звукоснимателя ММ типа) 1012 GX (головка звукоснимателя ММ типа)
Купить за 27510 руб. Подробнее...

  Eroica H (головка звукоснимателя МС типа) Eroica H (головка звукоснимателя МС типа)
Купить за 42510 руб. Подробнее...

  Targa HDTV (9:16) 302/119" 147x264 MW (моторизиров Targa HDTV (9:16) 302/119" 147x264 MW (моторизиров
Купить за 84145 руб. Подробнее...

 
  
     
   Рецепт на каждый день + совет
  
Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Новый год
Новый год Петуха 2016-2017
Рождество
Рождество 2016
Рецепты


Домашние колбаски


  • 300 г мяса свинины с жирком,
  • 1/2 шт. репчатого лука,
  • 1/2 зубчика чесночка,
  • специи (у меня «Для свинины»),
  • 1 яйцо,
  • соль.

Люблю котлетки, но не хочу больше жареного! Приготовила домашние колбаски, запечённые в духовке. В моём случае оболочка из кишок не нужна, её заменит обычная фольга для запекания. Забегая вперёд, скажу, что колбаски получились очень и очень вкусные! Хрустящая оболочка и очень сочная и нежная серединка!

  1. Свинину можно прокрутить в мясорубке, но мне (по причине лени) было удобнее пробить её в блендере. Но тут, главное, знать в этом меру, потому что, если пробивать чуть дольше, до однообразного состояния, то фарш будет жёстким и не вкусным. Мясо промыть и нарезать на маленькие кусочки.
  2. В чашу блендера положить кусочки мяса, добавить яйцо, лук, чеснок, специи, соль. Импульсными включениями довести фарш до нужного состояния.
  3. Фарш на домашние колбаски

  4. Раскрутить фольгу, смазать растительным маслом (чтобы колбаска не пристала, хотя я этот шаг пропустила и всё равно колбаски, немного остыв, отделились от фольги), положить часть фарша в виде колбаски:
  5. Фольга для домашних колбасок

  6. И закрутить фольгу в виде конфеток. Положить «конфетки» на противень швом вверх, сделать прокол зубочисткой и запекать в духовке при температуре 180 градусов С примерно минут 20-25.
  7. Домашние колбаски в духовке

  8. Затем раскрутить фольгу и дать колбаскам зарумяниться в течение примерно 10 минут.
  9. Далее у меня колбаски остывали в духовке до той температуры, когда уже можно их употреблять.
  10. Домашние колбаски

Объедение! Мне очень понравились колбаски! И в приготовлении совсем просто и ингредиентов минимум.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
При варке старого риса может появиться неприятный запах. Что бы избежать этого, поместите рис с вечера отмачиваться в воду с уксусом (1-2 капли), с утра слейте воду и промойте рис теплой водой непосредственно перед приготовлением.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru
 
     Прошлые выпуски
Рецепт на каждый день + совет Рецепт на каждый день + совет Рецепт на каждый день + совет Все выпуски рассылки
 
 
Subscribe.Ru / АО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности

Комментариев нет:

Отправить комментарий