Хачапури русифицированные | 
Тесто: - 250 г творога,
- 1 яйцо,
- 1/4 ст.л. сахара,
- соль,
- 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды,
- 150 г растопленного маргарина,
- 1,5 стакана (250 граммового) муки.
- Приготовленное мягкое тесто, разделить на 2 части:
 - Начинка:
- 150 г натертого сыра, любого (я делала с адыгейским, но с сырами твердых сортов, мне больше нравится),
- 1 яйцо,
- зелень,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 1 ст.л. сметаны или майонеза,
- соль по вкусу.
- Тесто раскатать в виде лепешек (я делала к приходу гостей двойную порцию, поэтому на весь противень раскладывала).
- Выложить начинку.
 - Накрыть второй частью теста.
 - Наколоть вилкой, смазать яйцом (я забыла).
- В духовку хачапури поставить на 200 градусов С на 30-35 минут.
 - Сфоткала, что успела :))
 Читать на сайте >>
| | 
Комментариев нет:
Отправить комментарий