Дрожжевое тесто со взбитыми белками - 400 г муки,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ч.л. соли,
- 3 яйца,
- 100 г сливочного масла,
- 1,5 стакана теплой воды,
- 15-20 г дрожжей.
- В теплую воду с распущенными дрожжами положить 200 г муки.
- Дать подняться.
- Добавить соль, сахар, желтки, теплое масло, остальную муку. Месить до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук.
- Дать подняться вторично, положить взбитые белки, перемешать.
Читать на сайте >> | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий