Азербайджанский шашлык  На 3 кг мяса: - 3 крупных головки лука,
- 0,5 л молока (для смягчения мяса),
- 3-4 ст.л. кефира (для хорошей зажарки),
- соль,
- перец,
- 0,5 л растительного масла.
- Всё это хорошо перемешивается и оставляется на несколько часов.
- Затем азербайджанский шашлык жарится на открытом огне.
Читать на сайте >> | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий