400 г фарша (говядина + свинина я брала) 4-5 шт. картофеля 1 головка репчатого лука 2 зубчика чеснока 3 яйца 1 ч.л. молотого мускатного ореха 1 ч.л. молотого кориандра перец черный молотый, соль масло растительное для жарки Картофель промыть, очистить и отварить до готовности. Сделать пюре. В мясной фарш добавить мелко рубленные лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца. Массу хорошо перемешать и соединить с картофелем. Сформовать небольшие оладьи и обжарить их на разогретом масле до готовности. Подавать с отварным рисом и зеленью. Читать на сайте >> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий