Куличи без дрожжей  - 400 г муки,
- 60 г маргарина,
- 300 мл молока,
- 2 яйца,
- 200 г сахара,
- 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя),
- 1 пакетик ванильного сахара,
- изюм.
- Сливочное масло растопить и остудить.
- Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром.
- Соединить с теплым сливочным маслом и растереть, чтобы сахар полностью растворился.
- Муку соединить с желтковой массой.
- Добавить молоко, ванильный сахар, соду.
- Нагреть духовку до 180 градусов.
- Белки взбить и соединить с тестом. Добавить изюм.
- Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой.
- Тесто выложить в формочки и выпекать кулич без дрожжей 30-40 минут.
- Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром.
- Я пекла куличи без дрожжей в силиконовых формочках, можно делать в одноразовых формах.
Читать на сайте >> | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий