Кляр для цукини  - 150 г муки,
- 1 яйцо,
- 100 г молока,
- 10 г дрожжей.
- Молоко подогреть.
- В небольшом количестве молока растворить дрожжи, остальное молоко потихоньку влить в смесь муки и яйца, пока не получится сметанообразная масса.
- Посолить, накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 40.
- Этот рецепт кляра годится не только для обжаривания цукини, но и для кабачков и пр. овощей.
Читать на сайте >> | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий