1 луковица 1 стручок сладкого перца 500 г помидоров 3-4 мелко нарубленные маслины соль, перец 1 рюмка белого вина растительное масло Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, затем потушить и протереть через сито. Разогреть растительное масло, положить в него мелко нарубленные лук и стручковый перец и потушить на слабом огне, добавив полученную томатную пасту и нарубленные маслины. Приправить солью и перцем и добавить вино. Соус проварить на слабом огне под крышкой 10-15 минут. Читать на сайте >> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий