| 
- 200 мл воды,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 210 г пшеничной муки,
- 100 г ржаной муки (обдирной),
- 1 ст.л. солода ржаного красного сухого (можно заменить сухим квасом),
- 1 ч.л. сухой закваски Экстра (можно не класть, или заменить на панифарин),
- 1 ч.л. соли,
- 1,5 ст.л. сахара,
- 1,5 ч.л. кориандра молотого,
- 1 ч.л. сухих дрожжей.
Красивый цвет хлеба. Пористый мякиш. Хрустящая корочка. - Все ингредиенты для ржаного хлеба сложить в хлебопечку по инструкции.
- Режим "Ржаной".
- Можно использовать другой рецепт хлеба, на свое усмотрение.
 Читать на сайте >>
| 
Комментариев нет:
Отправить комментарий