Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица и Ко

Если выпуск не отображается корректно, то вы можете прочесть его на сайте

Дома и участки премиум класса. Калужское ш. 7 км от МКАД

Реклама Отказаться от рекламы

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Курица и Ко Курица и Ко Курица, это хорошо. Продаются везде, стоят недорого, готовятся легко.Да и вкусные, эти псисы, не поспоришь. А вот если взять, да нафаршировать какими-нибудь вкусностями, вообще сказка ----------------------<cut>---------------------- Варинтов тут, доложу я Вам, нехилое множество. Хочешь, печенка с сердцами и почками — пожалуйста. Хочешь, блины с грибами и луком- замечательно. А хочешь, просто овощами можно набить- очень здорово получается, проверено.В этот раз начинка у меня такая: Взял -курица- 2 кг -сухари белые -150-200гр -молоко -маслины б\к- грамм 150 -оливки б\к -грамм 150 -перепелиные яйца — с десяток -бекон или грудинка- 200-250гр. -луковица- 1шт. -грибы лесные сборняк — 30-50гр. Итак, как там говорил наш первый летающих человек? "поехали"?:) Перед всем этим замочим грибы в теплой воде на час. Потом не забудем промыть. -Для начала курицу следует "раздеть". Сделать это несложно. Начинаем с гузки. Не забываем удалять железу. Подрезаем кожу и аккуратно, дабы не порвать залезаем рукой и отделяем кожу от мяса.Где удобно, подсекаем ножем. Далее подрезаем окорочка и каркас ножницами.Вообщем избавляемся от мяса как удобно. -Далее мясо снимаем с костей, а кожу помещаем в холодную воду. -Далее следует мясо пропустить через мясорубку.Мне нравится рубить ножем.Но это дело сугубо личное. -Варим яйца.Все как обычно.Варим 5 минут.Затем опустим в холодную воду и аккуратно очистим. -Берем сухари. Покупные или делаем сами. Тут момент: я люблю крупные, когда на срезе видны крупные куски. Вы же смотрите сами. Замочим сухари в молоке. -лук порежем на кубик -мясо также режем -Разогреваем масло и обжарим мясо несколько минут. Вынимаем его. -В масле,что осталась после обжаривания мяса, обжариваем лук и грибы до красивого цвета. -Собираем фарш. С сухарей сливаем молоко, не отжимая. Добавляем фарш, оливки и маслины целиком.Плюсуем яйца, грибы с луком и грудинку.Перемешиваем. -Начиняем фаршем курицу. предварительно зашьем шейку курицы. Когда будет заполнена половина курицы вдоль, аккуратно в 2 ряда разместим яйца.Так оно упорядоченней выходит.Закончили начинять? Ок.Зашиваем.придаем курице форму курицы). -Помещаем в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Остужаем немного и помещаем в холодильник на пару часов. -В холодном виде получается просто здорово. Все. Готово. Всего Вам мегопозитивного, Ваш Бра.............., Обсудить выпуск

Как вам этот выпуск ?  Дайте свой отзыв  или  Оцените   5    4    3    2    1,   можно письмом:  5    4    3    2    1

Рассылки Сообщество профессионалов розничной торговли Retailer.RU Ежедневно самые последние новости рынка розничной торговли, аналитика, комментарии, интервью, анонсы ритейловых мероприятий. Рассылка адресована сотрудникам торговых предприятий всех уровней. Задача рассылки: быть полезным рабочим инструментом ритейлера. Подписаться:   на сайте    по почте

Группы «Рукоделие» Всё самое полезное о рукоделии! Уроки, описания, советы, схемы, книги! Вязание, шитьё, вышивание, обработка кожи, лепка, макраме, валяние, ткачество, ко... «Глупые, но не дающие покоя вопросы» Вы ни когда не задумывались над какой-нибудь мелочью, которая никак не может выйти у Вас из головы или когда совсем не о чем подумать появляются мысли "а... «Секреты здорового долголетия» Как сохранить здоровье, как сохранить память, умственную способность, как сохранить молодость? Как оставаться независимым? Как оставаться полезным своим ...

Подписан адрес: indigov6.1234@blogger.com Код этой рассылки: home.eat.krapichnnmru Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности