| Здравствуйте, дорогие подписчики! Кальмар Пикантный Кальмар, фаршированный рисом "Смесь Басмати Mix" и лососем. С пикантным овощным гарниром с яблоками или ранетками.
Ингредиенты для "Кальмар Пикантный": - Кальмар — 3 шт
- Лосось — 200 г
- Рис (смесь Басмати Mix из ароматных зерен белого длиннозерного риса и темных зерен дикого риса от Мистраль. Рис заранее отваренный.) — 200 г
- Лук зеленый (в начинку кальмара) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Лимон (сок лимона для маринада, для рыбы в начинку и для овощного гарнира) — 0,5 шт
- Яблоко (мелкие, в сезон использовать ранетку) — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Масло растительное (для пассировки) — 2 ст. л.
Рецепт "Кальмар Пикантный":  | Набор продуктов для рецепта. |
 | Готовим начинку для кальмаров. Рис заранее отвариваем до готовности. Филе лосося нарезаем мелкими кубиками, солим, поливаем соком лимона, перец по вкусу. Даем рыбе замариноваться минут 20. Режем мелко зелёный лук. Перемешиваем начинку. |
 | Набиваем тушки кальмара начинкой. Набиваем неплотно, т. к. кальмар у нас сырой и при нагревании он немного сожмётся. Скрепляем края нафаршированных кальмаров зубочисткой. |
 | Готовим кальмары на гриле или сковороде. Гриль или сковороду прогреваем, немного смазываем маслом, кладём подготовленные кальмары и готовим на среднем огне по 5 мин. с каждой стороны. |
 | Лук и морковь шинкуем средней соломкой. Пассируем нарезанные овощи на растительном масле до полуготовности. Солим и кладём немного сахара. Добавляем очищенные от косточек и нарезанные ранетки или яблоки. Поливаем соком лимона, закрываем сковороду крышкой и тушим до размягчения яблок. |
 | Ранетки или яблоки должны стать мягкими, но сохранять форму. Выключаем, даём немного остыть, и можно подавать. |
 | Блюдо готово. Фаршированные кальмары с пикантным овощным гарниром с яблоками или ранетками. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Описание: Самые простые, но удачные. Маффины любимая выпечка детей и взрослых. Я пекла много вариантов, но постоянно возвращаюсь к этому рецепту. Рецепт продавался вместе с формой для кексов. Кексы всегда одинаковые, верх не трескается во время выпечки. Муки, сахара и масла в меру. Получается 14-15 шт. Описание: Янтарные медовые яблочки, нежнейшая сливочная начинка и дерзкий дикий рис в миндальной корочке! Описание: Если вы любите запеченные яблоки, попробуйте приготовить их по этому рецепту. Это уже не десерт, это полноценный завтрак или полдник. Вкусно, ароматно, полезно, сытно. Описание: Вкусный сытный необычный пирог с овощами, рисом Басмати MIX и мясными фрикадельками. Такой пирог можно подать на обед, а так же очень удобно взять с собой. Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Мука, Яйцо, Сметана, Масло сливочное, Чеснок, Лук репчатый, Фарш мясной, Кабачок, Рис, Морковь, Соль, Масло растительное, Вода. Описание: Универсальный, очень быстрый рецепт! Нравится и взрослым, и детям. Количество карри можно изменять в мЕньшую или бОльшую сторону в зависимости от вашего вкуса или предпочтений вашей семьи. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru: | | Все, наверное, помнят двустишие В.Маяковского: «Ешь ананасы, рябчиков жуй. День твой последний приходит, буржуй». Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий