Сладкий суп из тыквы | 
- 500 г тыквы,
- 1 стакан воды,
- 2 стакана молока,
- 2 ст.л. манки,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. сливочного масла,
- соль.
- Тыкву вымыть, очистить от кожуры, разрезать на мелкие кусочки и потушить в небольшом количестве подсоленной воды до полной готовности, протереть через сито или взбить миксером.
- Затем залить протёртую тыкву кипячёным молоком, добавить манку и сахар и немного поварить.
- Потом поставить кастрюлю с супом, закрытую крышкой, на край плиты на десять минут.
- При подаче на стол положить в суп сливочное масло.
- По желанию в этот суп можно добавить протёртую лимонную цедру и немного корицы.
 Читать на сайте >>
| |
Комментариев нет:
Отправить комментарий