|  - 3 луковицы,
- 7 картофелин,
- 3 стакана риса длиннозерного,
- 1 стакан вермишели,
- соль,
- куркума,
- масло.
Объедение! Никакого мяса не надо - постный плов! - Вермишель обжарить на масле до светло-коричневого цвета.
- Долить 1 стакан воды чуть-чуть сварить, оставить в воде.
- Рис варить до полуготовности в соленой воде.
- Слить воду, Промыть холодной водой. Дать стечь воде.
- Лук, картошку почистить нарезать кольцами, уложить в кастрюлю, сначала лук, посолить, потом картошку, посолить.
- Полить маслом, положить рис, посыпать куркумой, сверху вермишель вместе с водой, и полить все 1 стаканом воды.
- Крышку обмотать полотенцем, накрыть кастрюлю и поставить на медленный огонь на 2 часа.
Читать на сайте >> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий