 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Закусочные овощные мини-тортики
Заканчивается проект "Поединки + К". Целый месяц главным ингредиентом на моей кухне был великолепный соус от Kikkoman. Благодаря этому проекту я поняла, что соевый соус - это не только принадлежность к восточной кухне. Его можно добавлять практически в любые блюда и вкус привычных для нас блюд сразу становится более интересным, пикантным и возбуждающим аппетит! Финальный аккорд в этом проекте я решила поставить вот этими тортиками из трех нежнейших муссов. Отличная закуска для нас, девочек (хотя может быть и мальчики соблазнятся)! Нежнейшая, легкая, воздушная, элегантная и красивая! Всем большое спасибо за поддержку и участие!
Ингредиенты для "Закусочные овощные мини-тортики": Свекольный муссМорковный муссМусс из брокколи
Рецепт "Закусочные овощные мини-тортики":  | Готовим слой из свеклы. Желатин залить двумя столовыми ложками холодной воды и дать ему набухнуть. После этого опустить тарелочку с набухшим желатином в более глубокую миску с кипятком и дать желатину полностью раствориться. |
 | Свеклу очистить, порезать на кусочки. Вместе с соевым соусом, овощным бульоном, чесноком и прованскими травами взбить в пюре в блендере. |
 | Добавить желатин, соль, черный молотый перец. Перемешать. |
 | Сливки взбить до средних пиков. |
 | Аккуратно соединить свекольное пюре со сливками. |
 | Формочки смазать растительным маслом, выложить свекольный слой и положить в морозилку. |
 | Пока застывает свекольный слой, займемся приготовлением второго слоя, морковного. Желатин так же, как и в первый раз заливаем 2 ст. л. холодной воды, даем набухнуть, а потом растворяем. Морковь пюрируем вместе с соевым соусом, апельсиновым соком, имбирем и цедрой. Солим по вкусу. Добавляем желатин, перемешиваем. |
 | Сливки взбиваем, соединяем с морковным пюре. |
 | Достаем из морозилки формочки, выкладываем морковный слой и снова в морозилку. |
 | Для третьего слоя брокколи взбить в пюре с соевым соусом, овощным бульоном, мускатным орехом. Посолить по вкусу. |
 | Сливки взбить, соединить с пюре из брокколи.
|
 | Выложить в формочки третьим слоем. Поставить формочки в холодильник (не в морозилку) для застывания на 4-5 часов. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Наверное все знают о существовании торта или десерта "Павлова", названного в честь знаменитой балерины и состоящего из воздушного безе, взбитых сливок и свежих ягод. Я предлагаю Вам удивить своих близких не просто кашей, а необычной подачей этой самой каши на воздушном безе в виде десерта "Павлова".  Описание: Яркий, насыщенный фруктового-цитрусовый вкус в шоколадном оформлении порадует самых изысканных гурманов.  Описание: Завтрак в выходной день очень легко превратить в праздник. Приготовьте эту простую и вкусную выпечку с персиками или нектаринами на завтрак, и Вы, совершенно точно, получите огромную порцию комплиментов от всех членов Вашей семьи))) Овсяные хлопья, фрукты, орехи и корица... м-м-м! Запахи во время готовки - сумасшедшие! Рецепт из полюбившегося мне журнала "Школа гастронома" с небольшими моими изменениями.  Описание: Эта закуска пришлась по вкусу всем гостям! Пикантный крем и нежная, ароматная основа из кабачков никого не оставила равнодушным. Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Масло растительное, Яйцо, Соевый соус, Мука, Разрыхлитель теста, Сыр твердый, Мята, Соль, Сыр козий, Огурец, Маслины, Перец черный, Уксус, Масло оливковое, Чеснок.  Описание: Если честно овсянку не люблю. Но в таком виде завтракала с удовольствием! Очень вкусно, а главное полезно! Готовьте с удовольствием)) Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Наличие лишнего веса большинство из нас вовсе не радует, ведь в обществе существует культ стройности. Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий