|  4 шт. не очень крупных баклажана 3 помидора 200 г сыра 2 яйца 2/3 стакана молока укроп специи соль Обмыть, очистить и нарезать баклажаны кружочками. Сложить в емкость, залить кипятком и оставить постоять минут 10-15, чтобы ушла горечь. Баклажаны обжарить, выложить на небольшой противень, посыпать солью, нарезанным укропом и приправами. Я брала чеснок в порошке для большего аромата. Следующим слоем выложить нарезанные на кружочки помидоры. Затем натертый на мелкой терке сыр. Запечь в средне нагретой духовке. Затем залить яично-молочной смесью и снова запекать до образования румяной корочки.  Мне очень понравился этот рецепт! Читать на сайте >> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий