 | Здравствуйте, дорогие подписчики! 
Итальянские повара утверждают, что приготовить пасту легко, гораздо труднее сделать это хорошо! Правильно приготовленная паста - залог удачи кулинара. Вот почему итальянцы всегда следуют четким правилам, выработанным за века.
Осень – совершенно особенное время в жизни нашего организма. Накануне зимы с ее затяжными холодами все органы и системы готовятся, накапливая питательные вещества. Можно ли сохранить прежний вес, «не наев» килограммы такой подготовкой?..
Страна Мам → ОРВИ у ребенка: принимаем меры Как бы сильно мы ни любили и ни берегли собственных детей, рано или поздно избежать неприятностей в виде сопливого носа и кашля нам не удается. Мы восклицаем: «Как, опять?!». И задумываемся, как же нам бороться с этой напастью. Читать полностью Еврейские голубцы Пракес
К празднику Швуэс хозяйки готовят пракес- еврейские голубцы – блюда, напоминающие своей формой свиток Торы.
Ингредиенты для "Еврейские голубцы Пракес":
Рецепт "Еврейские голубцы Пракес":  | Варим мякоть говядины до готовности. |
 | Капусту моют, очищают от верхних листьев и вырезают
кочерыжку. Затем завернуть ее в пищевую пленку и поставить в микроволновку с максимальной мощностью на 4-6 минут. Вынуть из микроволновки, открыть и остудить. Капуста размягчилась, теперь аккуратно снимаем с нее листья, толстые стебли отбиваем.
|
 | Варим ½ стакана риса Индика Brown ТМ «Мистраль» в 1 стакане воды. |
 | Вареное мясо пропускают через мясорубку, смешивают
с отварным рассыпчатым рисом, пассированным
луком, солью, перцем, базиликом, чесноком и рублеными яйцами.
|
 | На подготовленные
капустные листья кладут фарш и заворачивают,
придавая форму удлиненного конвертика.
|
 | Обжарить голубцы с двух сторон.
|
 | Измельчить хлеб с пряником
|
 | Отдельно готовят подливку: толченые сухари и пряник
разводят процеженным горячим бульоном, добавляют
томат-пюре, перец, мед, соль
и варят на слабом огне 10 минут.
|
 | Голубцы укладывают в кастрюлю, заливают подливкой
так, чтобы их только покрыло, закрывают крышкой
и тушат на маленьком огне 30—40 минут.
|
 | Голубцы положить на тарелку или блюдо и полить подливкой.
|
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Хочу представить просто восхитительный десерт без муки и масла, но с творогом и свежими фруктами! Ну просто идеальный вариант для утреннего кофе!  Описание: В сезон вишни хочу предложить испечь вот такой простой и вкусный тортик. Ингредиенты: Яйцо, Сахар, Мука, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Вишня, Крахмал, Крем, Орехи грецкие, Печенье, Шоколад молочный.  Описание: Приехала ко мне дорогая гостья, Иришка (mari fra danmark), аж, из Дании... с хорошим настроением и подарками. В её честь и был испечен этот кекс! Очень мило почаевничали.  Описание: Очень интересная закуска из баклажан. Это, конечно, не заготовка на зиму, а так - сезонное блюдо, но очень вкусно. Это блюдо для любителей острого. Выходит очень интересное сочетание из нежных баклажан в жгучем маринаде. А еще плюс этого блюда в том, что на него уходит минимум растительного масла, а баклажаны не жарятся, а запекаются в духовке. Пыталась найти что-то подобное на сайте, но именно такого принципа приготовления острой закуски из баклажан, когда они сначала запекаются в духовке, а потом заливаются маринадом из свежих томатов я не нашла. В общем - угощайтесь!  Описание: Этот очень густой суп прост в приготовление. Как говорится - " Все покидал и готово."Если бы не одно НО. А в чем это НО заключается, увидите посмотрев способ приготовления. Рецепт взят из книги " Супы ", серия " Хорошая кухня ". Автор Vilma Liacouras. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Некоторые люди почему-то предвзято относятся к субпродуктам и к блюдам, из них приготовленным. И совершенно напрасно, так как это не только вкусно и полезно, но и намного дешевле, чем мясо. Посмотрите, сколько различных субпродуктов домашней птицы можно купить в наших магазинах - это и сердечки, и печень, и шейки, и желудки. В магазинах и на рынках несложно приобрести также говяжьи, свиные или бараньи ножки, головы, хвосты, рубцы, почки, легкое. И все это – превосходное сырье для приготовления вкуснейших блюд, какие вы сможете подать на стол, как в праздничный, так и в будний день. Среди субпродуктов есть и диетические, такие, как печень и язык, и деликатесные (тот же язык и сердце). Читать далее |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий