|  На 10-12 порций: бисквитное тесто на 3 яйцах быстрого приготовления с лимонной добавкой 675 г масляной глазури с лимонным вкусом 50 г (1/2 чашки) обжаренных миндальных хлопьев 50 г домашнего или покупного белого марципана зеленый, оранжевый и желтый пищевые красители Украшение торта: 10 вырезных зеленых марципановых цветочков 8 вырезных оранжевых марципановых цветочков 6 вырезных марципановых нарциссов Лимонный бисквит быстрого приготовления с масляной глазурью и вырезными марципановыми цветами. Предварительно нагрейте духовку до 160 градусов С. Пеките коржи в двух смазанных маслом и выложенных бумагой формах 35-40 минут, пока тесто не приобретет золотисто-коричневый оттенок и не начнет пружинить при надавливании. Отделив ножом-лопаткой от стенок форм, выложите коржи, снимите бумагу и остудите на проволочной подставке. Соедините оба коржа масляной глазурью, использовав четвертую часть от общего количества. Еще одной четвертой частью глазури покройте боковую поверхность торта и тщательно разровняйте. Густо посыпьте миндальными хлопьями боковую сторону торта, а наверх нанесите слой масляной глазури (еще одну четвертую часть от общего количества). Ножом-лопаткой придайте глазури волнистый рисунок. Переложите оставшуюся глазурь в нейлоновый корнетик и выдавите по краю торта бордюр из завитков. Из марципана, окрашенного пищевым красителями, сделайте вырезные цветы. Расположите их на торте и дайте глазури затвердеть. Читать на сайте >> |
Комментариев нет:
Отправить комментарий